ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΟ ΕΤΟΣ 2020/2021
Β’ ΕΞΑΜΗΝΟ
ΚΩΔΙΚΟΣ |
ΜΑΘΗΜΑ |
ΔΙΔΑΚΤΙΚΟ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ |
ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑ ΣΤΟ ΔΠΘ
|
B.1 |
Τροφογενείς Λοιμώξεις |
ΣΥΝΤΟΝΙΣΤΡΙΑ:
|
|
B.1.1 |
Σύγχρονες θεραπευτικές προσεγγίσεις με την χρήση προβιοτικών |
ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ ΓΙΑΜΑΡΕΛΛΟΣ,
|
2h |
B.1.2 |
Διερεύνηση επιδημιών |
ΤΣΙΟΔΡΑΣ ΣΩΤΗΡΙΟΣ,
|
1h |
B.1.3 |
|
SHIGERU KAMIYA,
|
1h |
B.1.4 |
Βακτήρια που εισάγονται με τα τρόφιμα |
ΕΥΓΕΝΙΑ ΜΠΕΖΙΡΤΖΟΓΛΟΥ,
|
6h |
B.1.5 |
Τροφογενείς παρασιτώσεις |
ΘΕΟΧΑΡΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗΣ,
|
3h |
B.1.6 |
Τροφογενείς μυκητιάσεις και άλλες τοξικώσεις |
ΘΕΟΧΑΡΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗΣ,
|
3h |
B.1.7 |
Τροφογενείς ιοί |
ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΤΣΙΓΑΛΟΥ,
|
3h |
|
|
|
|
B.2 |
Επιδημιολογία Τροφογενών Λοιμώξεων |
ΣΥΝΤΟΝΙΣΤΗΣ:
|
|
B.2.1 |
Εισαγωγή στην Επιδημιολογία |
ΘΕΟΔΩΡΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗΣ,
|
2h |
B.2.2 |
Αλγόριθμοι και τεχνολογίες που χρησιμοποιούνται για τη διάγνωση |
ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ ΝΕΝΑ,
|
3h |
B.2.3 |
Τρόποι πρόληψης και ελέγχου σε εθνικό και διεθνές επίπεδο |
ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ ΝΕΝΑ,
|
3h |
|
|
|
|
B.3 |
Επιτήρηση Τροφογενών Λοιμώξεων |
ΣΥΝΤΟΝΙΣΤΕΣ:
|
|
B.3.1 |
Εισαγωγή στην επιτήρηση των τροφογενών λοιμώξεων |
ΘΕΟΔΩΡΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗΣ,
|
2h |
B.3.2 |
Επιτήρηση τροφογενών λοιμώξεων |
ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ ΝΕΝΑ,ΕΠΙΚ.
|
2h |
Β.3.3 |
Επιτήρηση γαστρο-εντερικών λοιμώξεων στην Ευρωπαϊκή Ένωση (ENTERNET-ECDC) |
ΕΥΓΕΝΙΑ ΜΠΕΖΙΡΤΖΟΓΛΟΥ,
|
2h |
|
|
|
|
B.4 |
Τρόφιμα και Ιστορία της Διατροφής |
ΣΥΝΤΟΝΙΣΤΗΣ:
|
|
B.4.1 |
Ιστορία τροφών |
Ι.ΚΟΥΡΚΟΥΤΑΣ,
|
2h |
B.4.2 |
Ιστορία Διατροφής |
Α.ΓΙΑΝΝΗ,
|
2h |
B.4.3 |
Τρόφιμα και Ιστορία της Διατροφής |
Γ.ΜΗΤΡΟΠΟΥΛΟΥ,
|
2h |
B.4.4 |
Ανάπτυξη μοντέλων διατροφής |
Π.ΥΨΗΛΑΝΤΗΣ,
|
4h |
|
|
|
|
B.5 |
Φυσικά προϊόντα και Διατροφή |
ΣΥΝΤΟΝΙΣΤΗΣ:
|
|
B.5.1 |
Εισαγωγή στα Φυσικά προϊόντα και Διατροφή |
ΧΡΥΣΑ ΒΟΙΔΑΡΟΥ,
|
3h |
B.5.2 |
Βιοποικιλότητα ανθρώπινου οργανισμού στην κατανάλωση φυσικών προϊόντων |
ΧΡΗΣΤΟΣ ΚΟΝΤΟΓΙΩΡΓΗΣ,
|
3h |
B.5.3 |
Σχεδιασμός φαρμάκων από φυσικά προϊόντα |
ΧΡΗΣΤΟΣ ΚΟΝΤΟΓΙΩΡΓΗΣ,
|
3h |
B.5.4 |
Αξιοποίηση των φυσικών προϊόντων με τη χρήση της Νανοτεχνολογίας |
ΧΡΗΣΤΟΣ ΚΟΝΤΟΓΙΩΡΓΗΣ,
|
3h |
B.5.5 |
Αθλητική Διατροφή |
ΧΡΗΣΤΟΣ ΚΟΝΤΟΓΙΩΡΓΗΣ,
|
3h |
|
|
|
|
B.6 |
Διατροφή και Αειφορία |
ΣΥΝΤΟΝΙΣΤΗΣ ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ ΧΑΤΖΑΚΗ,
|
|
B.6.1 |
Διατροφή και Αειφορία 1 |
ΧΡΥΣΑ ΒΟΙΔΑΡΟΥ,
|
4h |
B.6.2 |
Διατροφή και Αειφορία 2 |
ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ ΧΑΤΖΑΚΗ,
|
2h |
|
|
|
|
B.7 |
Μοριακή Διατροφή |
ΣΥΝΤΟΝΙΣΤΗΣ:
|
|
B.7.1 |
Εισαγωγή στη Μοριακή Διατροφή |
ΙΩΑΝΝΗΣ ΚΟΥΡΚΟΥΤΑΣ,
|
2h |
B.7.2 |
Μοριακή Διατροφή 1 |
Π.ΚΟΛΟΒΟΣ,
|
3h |
B.7.3 |
Μοριακή Διατροφή 2 |
Χ.ΤΣΑΤΣΑΝΗΣ,
|
4h |
B.7.4 |
Μοριακή Διατροφή 3 |
Α.ΓΙΑΝΝΗ,
|
3h |
B.7.5 |
Μοριακή Διατροφή 4 |
Γ.ΜΗΤΡΟΠΟΥΛΟΥ,
|
3h |
B.7.6 |
Μοριακή Διατροφή 5 |
|
2h |